Alubia Mungo

Se puede cocinar como cualquier legumbre, como si se tratara de lentejas o garbanzos.

PROPIEDADES:
1- Alto contenido en fibra
2- Fuente de proteínas

Ingredientes: Alubia Mungo 100%

Producto disponible en Bio, llévame al producto.

Puede consultar el precio por unidad o por kg. viendo el producto en el carrito de la compra

Descripción

Dejar en remojo de 8 a 10 horas

Tiempo de cocción orientativo: De 30 minutos a 1 hora.

Se puede cocinar con verduras, elaborar con estofados y como ingrediente en menestras.

También se puede germinar y utilizar en ensaladas.

Valores medios por 100g de producto.

Valor energético	1314 kJ 373 kcal
Grasas de las cuales saturadas	18,3 g 0,3 g
Hidratos de carbono de los cuales azúcares	41 g 5,6 g
Proteínas	23,9 g
Fibra alimentaria	34,7 g
Sal	0,047 g

Peso	N/D
Formatos disponibles	Doypack 500g. (12 uds.), Doypack 1kg. (8 uds.), Doypack 2kg. (4 uds.), Saco de papel 5kg., Saco de papel 10kg., Saco de rafia 25kg.