Harina de Arroz
Harina de Arroz
Esta harina es resultado de la molturación del grano ya limpio de este cereal, resultando un cambio en sus propiedades físicas que le confieren nuevos usos y aplicaciones, pero manteniendo las mismas características nutricionales que las del arroz del que se obtienen.
Ingredientes: 100% Harina de Arroz
Descripción
Consejos para cocinar
La Harina de Arroz es muy apreciada especialmente para hacer rebozados y tempuras, dada su escasa capacidad para absorber aceite lo que hace que resulten muy crujiente y fino, y no se lleve el sabor del ingrediente principal. Esta harina es buena sustituta de la harina de trigo para espesar caldos y salsas.
Con la Harina de Arroz se puede elaborar pasta, panes y en repostería para la realización de galletas, crepes o tartas entre otras cosas.
Información nutricional
Valores medios por 100g de producto.
| Valor energético | 1545 kj 364 kcal |
| Grasas de las cuales saturadas |
0,9 g 0,19 g |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
81,60 g 0,16 g |
| Proteínas | 6,67 g |
| Fibra alimentaria | 1,40 g |
| Sal | 0,03 g |
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato y peso | Doypack 500g., Doypack 1Kg., Doypack 2Kg., Saco de papel 5Kg., Saco de papel 10Kg. |
