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Harina de Arroz

Harina obtenida de la molienda de partidos de arroz industrialmente limpios, sin adición de colorantes ni conservantes.

Ingredientes: Harina de arroz 100%

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Descripción

Consejos para cocinar

La Harina de Arroz Burcol, es muy versátil para cocinar, y aunque su cualidad más conocida es la de su capacidad para espesar salsas, la puedes utilizar para hacer  pan, pasta y papillas. Es fabulosa para hacer tempuras y rebozados, dada su escasa capacidad para absorber aceite, lo que hace que resulten muy crujientes y finos.

En repostería para elaborar, tortitas, galletas, bizcochos, gofres y muchas cosas más.

Para espesar, solo necesitas disolver la Harina de Arroz Burcol en la salsa o guiso que desees a temperatura ambiente, mezclarla bien y luego llevar a ebullición sin dejar de revolver hasta conseguir la textura deseada. Si es necesario agregar más harina, disolverla en un poco de agua antes de agregarla a la preparación e ir mezclando poco a poco dejando hervir unos minutos más.

Información nutricional

Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1545 kJ
364 kcal
Grasas
de las cuales saturadas
0,9 g
0,19 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares
81,60 g
0,16 g
Proteínas 6,67 g
Fibra alimentaria 1,40 g
Sal 0,03 g

Información adicional

Peso N/D
Formatos disponibles

Doypack 500g. (12 uds.), Doypack 1kg. (8 uds.), Doypack 2kg. (4 uds.), Saco de papel 5kg., Saco de papel 10kg., Bolsa 500g. (12 uds.), Saco de rafia 25kg.

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