Quinoa Blanca
Quinoa Blanca
Es una pequeña y nutritiva semilla de color crema con propiedades extraordinarias. Tiene un sutil sabor a nuez, textura ligera y esponjosa que aporta un toque especial a tus comidas. Cocida es perfecta para ensaladas tradicionales o de frutas, rellenos de verduras, hamburguesa, como guarnición o para completar ricos platos tanto dulces como salados.
Ingredientes: Quinoa blanca 100%
Producto disponible en Bio, llévame al producto.
Puede consultar el precio por unidad o por kg. viendo el producto en el carrito de la compra
Descripción
Consejos para cocinar
La cocción de la Quinoa Blanca Burcol es sencilla. La proporción es de 1 parte de Quinoa por 2 de agua o caldo.
Es importante lavarla bien antes de cocerla. Esto se realiza bajo el grifo con agua fría hasta que esta salga cristalina, escurrir.
Sofreír la Quinoa en un poquito de aceite de oliva unos minutos revolviendo para que no se queme (opcional).
Calentar el agua con sal. Una vez el agua rompe el hervor, añadir la Quinoa. Dejar cocer unos 15 minutos aproximadamente, a fuego bajo, en una olla tapada.
La Quinoa Blanca Burcol ha alcanzado su cocción óptima cuando las semillas duplican su volumen y se vuelven transparentes. Retirar del fuego y dejar reposar. Es recomendable airear con un tenedor para separar las semillas y el grano quede ligeramente suelto, esponjoso y resistente.
Su textura y sabor agradable es ideal como ingrediente en ensaladas, carnes, verduras, sopas, arroces y acompañado como guarnición.
Tiempo orientativo de cocción:
Tiempo aproximado de cocción: 15 minutos.
Información nutricional
Valores medios por 100g de producto.
| Valor energético | 1613 kJ 382 kcal |
| Grasas de las cuales saturadas |
6,1 g 0,7 g |
| Hidratos de carbono de los cuales azúcares |
62,4 g 1,6 g |
| Proteínas | 14,1 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Sal | 0,01 g |
Información adicional
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formatos disponibles | Doypack 500g. (12 uds.), Doypack 1kg. (8 uds.), Doypack 2kg. (4 uds.), Saco de papel 5kg., Saco de papel 10kg., Saco de rafia 25kg. |
