Trigo Sarraceno (Alforfón)

Es un Pseudocereal, no contiene Gluten.

Ingredientes: Trigo Sarraceno 100%

Producto disponible en Bio, llévame al producto.

Descripción

Ideal para tortillas, crep, hamburguesas, ensaladas, etc.

Modo de preparación y usos en la cocina:
Formas de consumo más habituales son en grano, fideos y harinas.

Usos en la cocina. Primero hay que lavarlo bajo el grifo, hay que hervirlo durante 20 minutos en 2 partes de agua y una de trigo sarraceno.

Valores medios por 100g de producto.

Valor energético	1477 kj 350 kcal
Grasas de las cuales saturadas	3,4 g 0,74 g
Hidratos de carbono de los cuales azúcares	61,5 g 0,9 g
Proteínas	13,30 g
Fibra alimentaria	10 g
Sal1	1 mg

Peso	N/D
Formato y peso	Doypack 500g., Doypack 1Kg., Doypack 2Kg., Saco de papel 5Kg., Saco de papel 10Kg.