Estas galletas tienen un sabor increíble, son muy fáciles de hacer y serán tus favoritas cuando te decidas a hacerlas.
Galletas de avena y avellanas con pasas, orejones y chocolate.
¡Empezamos!
Para 20 galletas
Nivel de dificultad bajo
Tiempo de elaboración 30 minutos
Ingredientes:
• 100 g de avellanas tostadas peladas
• 100 g de mantequilla
• 200 g de azúcar moreno
• Una pizca de sal
• 1 huevo
• 125 g de copos de avena Burcol
• 125 g de harina
• Media cucharadita de levadura
• 50 g de uvas pasas
• 50 g de orejones
• 20 g de chocolate
Preparación:
Trocea las avellanas en trozos medianos.
Bate la mantequilla con el azúcar, la sal y el huevo hasta que estén bien integrados los ingredientes.
Mezcla los copos de avena con la harina y la levadura y agrégalo a la mantequilla azucarada. Una vez bien mezclado, incorpora las avellanas, las pasas, los orejones troceados en dados y el chocolate también cortado en trocitos. Mete la masa en la nevera unos 15 minutos.
Precalienta el horno a 200ºC. Haz pequeñas bolas con la masa y colócalas sobre un papel de horno en una bandeja. Aprieta con los dedos para aplanarlas. Ten en cuenta que han de tener bastante espacio entre ellas para cuando crezcan.
Hornea las tandas de galletas que necesites durante 12 minutos aproximadamente cuidando que no se quemen. Sácalas de la bandeja y colócalas sobre una rejilla para que se enfríen y acaben de endurecerse.
¡A disfrutar!
Copos de Avena Cuídate Más 500 g
1,95 €3,90 €/kg
