Bulgur 500 g

1,95 €
3,90 €/kg

Es trigo partido, cocido y que luego se deja secar. Es de grano dorado claro, agrietado y pequeño. Al final resulta ser un alimento precocinado que se conserva durante mucho tiempo. Se prepara de forma muy rápida y fácil y puede utilizarse en ensaladas, sopas, salteados, falafel, etc. También es muy apreciado como sustituto de la carne para preparar albóndigas y hamburguesas.

Alérgenos: Gluten

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Descripción

Se cocina igual que el arroz, siendo necesario el doble de volumen de agua que de bulgur, y un tiempo de cocción que variará entre los 5 y 7 minutos para un bulgur de grano fino a los 20-25 minutos para uno de grano grueso.
Una vez cocido podemos utilizar el Bulgur en otras elaboraciones como ensaladas, albóndigas de bulgur, falafel, Pilaf.Mantener el producto en lugar fresco, seco y no exponer directamente a la luz solar.Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1437 kj
347 kcal
Grasas
de las cuales saturadas		 1,7 g
0,3 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares		 69,4 g
2,8 g
Proteínas 11 g
Fibra 5,4 g
Sal 0,06 g
Información adicional
Peso 0,5 kg
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