Lenteja Castellana 1 kg

3,95 €
3,95 €/kg

Descubre la exquisita calidad de la lenteja castellana Burcol, un producto que destaca por su sabor auténtico y sus múltiples beneficios nutricionales. Procedente de los campos más selectos de Castilla, esta lenteja se caracteriza por su tamaño mediano, su piel fina y su interior mantecoso, ideal para preparar una gran variedad de platos tradicionales y modernos.

Producto de cultivo nacional. Proviene de agricultores locales, garantizando alimentos frescos y saludables para ti y tu familia.

Puede contener trazas de gluten.

Categorías , , Brand

Descripción

La lenteja castellana es plana, de un tamaño  superior al resto de variedades. Se distingue por su color verde de tono claro con algunos granos más oscuros. De piel muy fina, destacando su ternura y sabor suave y característico. Necesita más tiempo de cocción, pero los resultados son inmejorables manteniéndose entera tras la cocción. Es la más indicada para elaborar guisos y potajes, y muy vistosa en platos fríos ya que acepta muy bien las distintas técnicas culinarias.Una vez lavadas han de empezar a cocinarse con agua fría. Si fuese necesario añadir agua debe ser tibia, no es conveniente interrumpir el hervor.

¿La lenteja castellana necesita remojo?

No es necesario remojo previo.Mantener el producto en lugar fresco, seco y no exponer directamente a la luz solar.

  Cocción normal Olla rápida Olla super rápida
Aguas Blandas 1 hora 25 minutos 7 minutos
Aguas Duras 1:30 horas 35 minutos 8 minutos
Con aguas muy duras usar agua mineral

Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1407 kJ
332 kcal
Grasas
de las cuales saturadas		 1 g
0,1 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares		 56 g
6,1 g
Proteínas  25 g
Fibra alimentaria  17 g
Sal 0,02 g
Información adicional
Peso 1 kg
Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Lenteja Castellana 1 kg”

Productos relacionados