Lenteja Caviar 1 kg

4,15 €
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La lenteja caviar también llamada beluga. Es muy pequeña, semiesférica y de color negro brillante. Una vez cocida se suaviza parte de su color negro. Además de ser muy tierna, no suelta la piel, mantiene su forma, posee agradable textura y sabor. Se puede utilizar para cualquier tipo de platos, pero resaltan más sus cualidades en sopas y ensaladas en donde le da mucha vistosidad a los platos. ¡Disfruta de la lenteja caviar de Burcol!

Puede contener trazas de gluten.

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Descripción

Una vez lavadas han de empezar a cocinarse con agua fría. Si fuese necesario añadir agua debe ser tibia, no es conveniente interrumpir el hervor.

¿Necesita remojo la lenteja caviar?

No es necesario remojo previo.Mantener el producto en lugar fresco, seco y no exponer directamente a la luz solar.

  Cocción normal Olla rápida Olla super rápida
Aguas Blandas 1 hora 25 minutos 7 minutos
Aguas Duras 1:30 horas 35 minutos 8 minutos
Con aguas muy duras usar agua mineral

Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1407 kJ
332 kcal
Grasas
de las cuales saturadas		 1 g
0,1 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares		 56 g
6,1 g
Proteínas  25 g
Fibra alimentaria  17 g
Sal 0,02 g
Información adicional
Peso 1 kg
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