Arroz para Sushi 1 kg

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El arroz para sushi es de grano medio, redondo, corto, cristalino, dulce, con un elevado contenido en almidón.

Se vuelve pegajoso al cocerlo manteniendo una textura suave y muy homogénea sin que los granos se rompan.

Su valía fundamental consiste en que sus granos se adhieren unos a otros sin que pierdan cada uno de ellos su integridad, consiguiendo una textura perfecta para elaborar sushi y platos de cocina japonesa.

Producto de cultivo nacional. Proviene de agricultores locales, garantizando alimentos frescos y saludables para ti y tu familia.

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Descripción

Se emplea para elaborar el típico sushi de la comida japonesa, es útil para las preparaciones culinarias que necesitan un arroz pegajoso después de la cocción.
Lavar el arroz hasta que pierda el almidón y quede el grano transparente.
Proporción: 2 partes de agua por una de arroz
Tiempo orientativo de cocción: 15 min.
Reposo: 10 min.Mantener el producto en lugar fresco, seco y no exponer directamente a la luz solar.Valores medios por 100g de producto.

Valor energético 1.451 kJ
342 kcal
Grasas
de las cuales saturadas		 1,1 g
0,3 g
Hidratos de carbono
de los cuales azúcares		 74 g
0,9 g
Proteínas 8 g
Fibra alimentaria 2,2 g
Sal 0 g
Información adicional
Peso 1 kg
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